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一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

文登新闻网-母婴 来源:营养师妈妈蓝弧 时间:17-06-08 989条评论

1岁以后的幼儿期饮食安排其实大同小异,所以食谱更新的慢了,这次我同样写的是一周的详细食谱,适合1岁~1岁半月的宝宝,以一周食谱为例,平时再稍微同类转换即可,当然大宝宝同样适用,只要把量调整下哦。

宸宝一周食谱记录

基本信息:

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

本食谱适合1岁-1岁半之间的健康宝宝的日常饮食

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

Day 1

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

PS:

1、吃白煮蛋时,把蛋黄压成泥,蛋白捣细,再拌在粥里吃,单独吃鸡蛋需把蛋黄压成泥后加少许水调稀,太干了不好下咽;

2、吃小馄饨(福建人叫扁肉)时,如果宝宝还不能将一整个馄饨咀嚼后哽咽,应先用辅食剪将馄饨剪碎后再喂;

3、晚饭的汤只需要喝一点润口腔,主要吃里面的菜,可以把菜直接拌在米饭里,至于汤能喝多少看宝宝的意愿来;

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

Day 2

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

PS:

番茄鸡蛋南瓜玉米面疙瘩的做法是:

1、番茄切小块先放在锅里炒出番茄汁,再加水烧开;

2、倒入切好的南瓜片、打散的鸡蛋、面粉和玉米粉混合而合的面疙瘩,3、煮熟即可。

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

Day 3

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

PS:

1、做猪肝粥时,需先处理猪肝,猪肝冲洗干净再和柠檬片一起浸泡24小时,再用清水煮熟切成猪肝碎,拌在粥里吃;青菜可先切碎炒熟后拌在拌粥;

2、虾仁玉米青豆菠萝软饭的做法把处理好的虾仁、玉米粒、青豌豆洗干净后,先在锅里略炒,再跟大米加水一起煮成米饭,米饭煮好后把切好的菠萝粒拌在一起即可;

3、吃虾皮紫菜汤我的做法是把虾皮和紫菜捞出用辅食剪剪碎拌在饭里,汤喝一点润口腔,能喝多少看宝宝的需求来。

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

Day 4

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

PS:

1、给宝宝吃包子、馒头这类食物时,一定要有大人在旁边看着,以免咬得太大口噎住了;

2、香菇豇豆鸡肉软饭的做法是先把香菇、豇豆、鸡肉略炒后,加水和大米煮成软米饭,豇豆、香菇、鸡肉在吃的时候再用辅食剪刀剪碎了吃;

3、晚餐的南瓜紫甘蓝将南瓜蒸熟、紫甘蓝煮熟后一起放在辅食机里搅拌,再拌在面里吃;

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

Day 5

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

PS:

1、吃杂粮粥一定要煮得够软烂才好消化,早餐的黑米和红豆先泡软,再跟南瓜、粥米一起煮成稠粥;

2、香菇排骨汤提前炖好,把香菇和排骨捞出来用辅食剪剪碎后拌在饭里吃;

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

Day 6

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

PS:

1、海蛎鸡蛋饼的做法是,先把海蛎洗净煮熟后,放在辅食砧板上切细,再把海蛎肉与鸡蛋、香菇末、面粉加少许水拌在一起,放在不粘锅里摊成薄薄的鸡蛋饼即可;

2、西红柿奶酪鳕鱼面的做法是,先把鳕鱼放在清水里煮熟后捞出压碎,番茄去皮切小块放在油锅里略炒,再加水烧开后放面条,煮熟后加鳕鱼和宝宝奶酪,一起拌匀即可;

3、晚餐吃薄皮的小馄饨,如果宝宝不会直接嚼,可以煮好后用辅食剪剪碎后再喂;

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

Day 7

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

PS:

1、早餐南瓜香蕉羹的做法是先把南瓜蒸熟,再将南瓜、苹果和香蕉放在搅拌机里打成稠泥即可;

2、洋葱土豆牛肉饭,做法是先把洋葱、土豆和牛肉一起放在锅里略炒,再加大米和水一志煮成软饭;

另外:不是每天都需要吃肉的哦,平时可以每1-2周安排一天纯素,肉类可以补充优质蛋白以及铁锌等微量元素,但相对不容易消化,在宝宝消化不良、生病期间最好不要吃肉。

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

1岁以后宝宝的食谱制作要点:

1、食物均衡丰富

宝宝的餐桌上每天都应该包含这4大类食物:

谷物类(米面、粗杂粮、薯类)、蛋白质类(鱼、肉、蛋或豆)、蔬菜蔬果类(不同颜色种类)、奶类(母乳、配方奶、酸奶或者牛奶);

没有“最好的食物”,只有“最合理的吃法”,让宝宝尽可能摄入足够丰富的食物,而不是只吃某种营养价值高的食物。

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

2 、食物量

一岁~一岁半每天(根据膳食宝塔的推算);

谷类:100-120克;禽畜肉、鱼虾40~50克;蛋1个;蔬菜水果类各80~150克;水果50~80克;油8~12克;

3 、食物性状

食物性状随着宝宝咀嚼能力的提高而改变,从一岁到一岁半大体应该是这样:

稠粥~软饭;细颗粒~粗颗粒;软烂面~稍有弹性韧劲的面;

粗水果~切成片、条、块的水果,不断接近成人化饮食去尝试,只要宝宝能咀嚼好吞咽,就是合适的性状。当然也不能勉强,根据宝宝自己的意愿来。

4 、延续“大杂烩”式吃法像成人式饮食过度

吃“大杂烩”有很多好处,可以均衡营养减少偏食挑食,在宝宝有限的专注力和胃容量范围吃到更多食物,不论是刚开始加辅食还是一岁以后,都可以保持这样的习惯,区别只是从稀糊到稠糊,再到软米饭拌菜,同样的吃法只是制作软烂程度不同。

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

不过一岁以后,可以有意识的培养宝宝自己吃饭的能力了,只要宝宝有抢勺子~送进嘴里这样的动作,家长就可以给宝宝一把勺子,让他自己摸索学习,当宝宝学会自己吃饭以后,可能会喜欢把碗里的饭菜挑选着吃,之后可以慢慢多提供丰富的单独制作的食物,向成人式吃法自然过渡。

5 、餐次

很多地方包括专家大V都是建议要吃三餐加2~3次零食/点心,因为宝宝胃容量小,饿的快,但是据宸妈我的实践和观察,这2~3次点心并不是必需,因为除了3餐,宝宝还要喝奶,喝奶吃饭算下来,一天就有5~6顿,如果再额外加点心,这餐次也是够多了,喂食间隔时间太短,会让宝宝始终没有饥饿感,从而减弱吃饭的欲望。

有的妈妈担心宝宝饿,刻意准备饼干类零食在三餐之间吃,这类零食高糖高能量但是低营养,吃了零食正餐量就减少了,还有可能造成挑食,得不偿失,其实只要三餐吃的量足够,中间只需喂奶,最多喂点水果就够了。

让宝宝始终有饥饱感,也尽量避免摄入垃圾零食。

一岁以后就这样吃,给你宝宝一周的详细食谱!

6 、奶量

建议奶量360毫升~480毫升,每天喝2~3次。

7、 家长心态

喂饭最好固定时间、固定地点,固定人,用相同的餐具,有助形成条件反射。吃饭时,环境应舒适安静,减少不必要的干扰。

给宝宝更多自主选择性,让宝宝自己决定吃多少食物,做家长的只需要准备好丰富的食物,吃多少是孩子自己的事,培养自主独立性。

—— END ——

作者:蓝弧,母婴育儿科普作者

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