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一女子连续吃土豆,连续吃了一个月,结果……惊呆了!

文登新闻网-美食 来源:美食工场 时间:17-05-18 757条评论

土豆,这个食材不要太常见呀!不瞒大家说,场长有段时间超爱炒土豆的,毕竟方便而且像酸辣土豆丝、土豆牛肉这些都太好吃了,简直爱的停不下来!但是,你们知道吗?不同的吃法,功效却大不相同呢!今天场长就带大家来看看,土豆到底有多厉害,大家仔细看看呦~

土豆的功效

原来它才是最好的药

生土豆榨汁:控压降压

不要以为只有水果青菜这类的才能榨汁呦,土豆榨汁服用对于高血压人群来说绝对是个大大的福音!要知道高血压这周病治标不治本,而且危害极大,如若高血压患者持续高压,严重的话很有可能会导致心、脑、肾这些器官受到危害。而场长在这里要告诉大家的是,土豆中含有丰富的钾元素,可以控制血压、有降压的功效!所以,家有高血压的话,常喝土豆汁绝对是个很好的选择~

炒土豆:促消化促食欲

现在的肥胖人群越来越多,其中最主要的原因是因为不运动,而锻炼次数过少也会引起积食、食欲明显下降这类的现象。对于促进食欲场长可是有妙招的,就比如我们常吃的土豆,因为其中含有大量的膳食纤维,可以宽肠通便,进而促进食欲,这对于家有小宝的父母,很重要呢!

土豆加蜂蜜:治疗便秘

之前有听场长朋友在朋友圈抱怨说,他已经连续三四天都没有大便了,表示深深的慰问,今天这篇文章一定要传给他看看。场长建议大家,如果便秘的话,可以用这种方法:将土豆切成丝放进锅里煮,等土豆煮到半熟的时候,可以往锅里加入两三勺蜂蜜,继续煮到土豆烂了就行!稍微冷却一会之后就可以服用啦,对治疗便秘真的很有效果呢,快试试看吧!

土豆冰淇淋:减肥防肥胖

场长身边很多朋友都在抱怨自己又长胖了,哎,其实有土豆稳定体重真的不是难事呀!你可以把土豆放到锅里煮熟然后压成泥,最后放入少量的白糖和柠檬汁就好啦,放冰箱对现在这个天气来说真的是很棒呢!另外,土豆加西红柿吃的话,对减肥也有这很明显的效果!

常吃土豆:防结肠癌

我们一定不知道,土豆竟然有防结肠癌的功效!因为土豆中含有丰富的淀粉,儿淀粉进入结肠后,结肠就开始来分解淀粉了,在分解的过程中,可以将结肠中的垃圾排到体外,别忘了土豆的通便功效呀!所以呢,在这个结肠癌较为常见的今天,多吃点土豆真的很有好处呀

酒后吃土豆:治头疼

现在应酬喝酒真的不要太频繁,虽然大口喝酒大口吃肉当时比较爽,而酒后头疼就很难过了!酒后吃点土豆,可以有效缓解头疼呢。我们都知道,酒后就会口渴,这是因为喝酒后人体极度缺水,钾元素缺失,体内的电解质平衡被打破,所以补充钾元素很有必要,铛铛铛铛,土豆中的钾元素可是比香蕉都多呢,所以,你一定知道酒后治头疼的方法了吧~

这个节气吃土豆:益气补血

这个节气吃土豆好处很明显呢,因为它可以调节人的身体,益气补血!此外,有益和胃调中,健脾利湿,胃火牙痛的作用,所以真的吃土豆真的很好,对不对?

土豆汁:美容祛斑

对于雀斑稍多的人来说,土豆汁是个不错的选择呢!因为土豆属于碱性食物,对皮肤很有好处,可以将土豆切成片敷脸上,有美容的功效;另外,土豆榨成汁,用一次性棉签抹在脸上雀斑密集的地方,有淡化雀斑的效果呢!

土豆的做法

不同做法功效大不同

蒸土豆(对营养影响最小)

蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。蒸熟的土豆维C保留率在80%以上,而微量元素、膳食纤维等几乎不损失,而且淀粉颗粒充分糊化,更易消化吸收。

☛推荐做法

蒸土豆

材料:土豆(超简单)

做法:

1.把土豆的泥洗掉,然后沥干水份

2.把土豆放进电饭煲里

3.启动开关按钮,蒸十分钟

4.然后配上生抽即可食用

土豆泥(补充微量元素、降压)

经过合理搭配,比如酸奶坚果土豆泥,还能补充蛋白质、微量元素,能帮着控制体重、血糖、血压等。

材料:土豆、黄油、牛奶

做法:

1.土豆洗干净,放进锅中隔水蒸熟。

2.用筷子插一下,能顺利很轻松地插进去即可。

3.取出去皮,用叉子压成泥。

4.黄油切成小粒。

5.趁热加入压成糊状的土豆泥中,搅拌至黄油溶化。

6.加入适量牛奶(6个宝宝吃的话,换成配方奶哈)。

7.搅拌成自己喜欢的浓稠程度即可。

8.如果换成配方奶的话,可以先用温开水冲好牛奶,然后再慢慢加,加至适合宝宝食用的稀度。

土豆牛肉(维生素损失最小)

土豆烧牛肉是绝配,牛肉能补充土豆中缺乏的矿物质铁和蛋白质,土豆则可补充牛肉缺少的碳水化合物和维生素C。土豆富含膳食纤维,可以减少人体对牛肉中含有的胆固醇的吸收。需要注意的是,烧土豆前不要先油炸,否则会破坏其他营养素,增加脂肪摄入。

☛推荐做法

土豆牛肉

材料:土豆、牛肉、料酒、生姜、油、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、陈皮、八角

做法:

1,准备好原材料,牛肉切成小块

2,牛肉放入锅中煮,水开后再煮几分钟,水中加入适量料酒和几片生姜

3,土豆切成小块,用清水漂洗一下,生姜、大蒜瓣稍微拍碎

4,焯好水的牛肉再冲洗一下,充分去掉浮沫

5,锅里放入适量花生油,烧到五成热,放入姜蒜、牛肉一起翻炒

6,加入适量豆瓣酱,多炒一会,使其充分入味

7,加入土豆,放入少许生抽和老抽,翻炒均匀

8,加入适量水,放入陈皮、八角,烧开

9,转入高压锅,大火烧上汽后,改中小火,炖半小时,出锅了

炒土豆(营养破坏程度小)

炒土豆可以减少营养流失。需要注意,土豆片切好马上烹饪,别用水泡。虽然我们一般还是会将土豆丝浸泡一段时间以求更脆的口感

☛推荐做法

酸辣土豆丝

材料:土豆、青红辣椒、蒜、花椒、白醋、油、盐、

做法:

1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝,蒜瓣切粒。

2、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

3、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下,倒白醋、放盐、动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。

4、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

下次家人再问你今天为啥又吃土豆的时候

你就可以自信的跟他说

土豆全身都是宝,有“地下苹果”的美誉

把主食换成土豆,简直是“三高”人群的福音

老人吃它更能延寿、护心护血管

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