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凤阳树莓 鲜红的果子 诱人而让人开胃的水果

文登新闻网-美食 来源:沙滩边的脚印 时间:17-05-11 881条评论

凤阳树莓是中国安徽滁州市凤阳县的特产,树莓外表鲜红,似草莓状,且晶莹剔透,奇特的特征,鲜美的滋味,让国内喜欢水果的人吃惊。第九届世界树莓大会在中国变革“第一村”——安徽凤阳县小岗村举办,凤阳县在会上被世界树莓联盟授予“中国树莓之都”称谓。

凤阳树莓 鲜红的果子 诱人而让人开胃的水果

新鲜 晶莹剔透的树莓

树莓又称覆盘子,富含丰富SOD(超氧化物歧化酶),在防治变老、炎症、肿瘤、辐射等方面显示出共同功用,素有“黄金生果”之称。长久以来,凤阳县重点扶持金小岗农林科技发展有限公司,树立2000亩树莓研讨与树苗基地,活跃引入树莓深加工公司群,构成农业深加工示范区。

如今,小岗村已种植3000亩根底粮食产区,万亩“黑土地”特征产区和以树莓、蓝莓、大樱桃为代表的现代农业产区齐头并进。小岗村的树莓是其中比较成熟,带有强烈地方特点的种植地。通过栽培树莓,当成经济作物,美化环境,净化土壤,帮助人们劳动致富。

树莓是一种走俏的经济作物,各种高档食品都需要,在市场的强大作用下,树莓质量慢慢地提升,保证其被采购的数量,和能进入餐桌的几率。一般,树莓是餐厅,蛋糕店和西式小吃里最需要的,且用量渐渐变多。

同时,对树莓的质量要求越来越高。种植越来越紧张,提升技术,就提高了价格。还有,小岗村自身农业品牌的力量,使这里的树莓行销世界。在农业上的精益求精,让树莓在很多的食品中被用到,增加食品质量,提高整体价格,为更多的人提供食材,进而创造出更多新食品。

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生长在树枝上的树莓

由于树莓色泽鲜红,加入蛋糕,明显能增进质量和鲜味。树莓代替草莓,是新蛋糕最佳之选。还有,在树莓外型和深凹的条纹以及透亮的凸出部分,放在蛋糕上更有一种新鲜感。树莓和蓝莓、大樱桃,成为西餐和蛋糕中最名贵的材料。

如果能看到一款树莓的蛋糕,那是非常惊人的感觉。其实,其价格也不菲,除有强烈的购买欲之外,就是那种享受。饮料里也有加入树莓的,味道自然不一样。反正,树莓是一种价值高,很有品味的植物,只要能在食品中加入树莓,自然就是非常抢手的食品。

一般,树莓采摘之后,必须大小均匀,透亮饱满,有鲜味,而且有浓烈的水果香。这种树莓,自然是一种人人喜欢的食品材料。纯洁的自然环境,还有适合温度和土壤,适量的光照,树莓才能安全种植和采摘。

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半熟 半红的树莓 需要温和的阳光照射

今天,小岗村除种植树莓之外,还有黄麓种植葡萄,枯皋镇白桃,姥山枇杷,居巢石榴,烔炀滩梨等,都是高质量的食材和经济作物。由于种植难,成品少,且要有工序,这些水果成熟之后,卖上价钱,并被那些餐厅和西品点供应。(红花酿酒/文)

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